Membuka restoran baru bukan hanya tentang menyiapkan menu, menentukan lokasi, atau membangun strategi pemasaran. Ada berbagai kebutuhan lain yang perlu dipersiapkan sejak awal agar operasional restoran dapat berjalan dengan baik.
Salah satunya adalah furniture restoran yang akan digunakan untuk menunjang aktivitas pelanggan maupun karyawan. Setiap restoran memiliki kebutuhan yang berbeda.
Restoran dengan konsep minimalis tentu membutuhkan furniture dengan karakter yang berbeda dari restoran bergaya klasik, industrial, atau Japandi. Begitu pula dengan restoran berukuran kecil yang perlu memaksimalkan setiap sudut ruangan.
Karena itu, pemilihan furniture sebaiknya dilakukan sejak tahap perencanaan konsep dan layout restoran. Dengan begitu, ukuran, jumlah, model, material, serta penempatan furniture dapat disesuaikan. Agar, tidak hanya menarik secara visual, tetapi juga mendukung aktivitas bisnis.
Nah, Sobat Joyo Mebel, sebelum membeli atau memesan furniture untuk restoran, ada baiknya mengenali jenis furniture apa saja yang perlu disiapkan. Simak pembahasan berikut agar persiapan bisnis restoran menjadi lebih terarah.
Ini Furniture Restoran yang Perlu Disiapkan untuk Bisnis Baru
Kebutuhan furniture restoran bisa berbeda-beda berdasarkan konsep usaha, luas ruangan, jumlah tempat duduk, hingga sistem pelayanan yang diterapkan. Restoran dengan sistem dine-in tentu membutuhkan perlengkapan yang berbeda dengan restoran yang lebih banyak melayani takeaway.
Meski demikian, terdapat beberapa jenis furniture yang umumnya menjadi bagian penting dalam menunjang area makan dan operasional restoran. Berikut beberapa di antaranya yang dapat dipertimbangkan sejak awal.
1. Meja Restoran
Meja makan merupakan salah satu furniture utama dalam restoran, terutama bagi bisnis yang menyediakan layanan dine-in. Selain menjadi tempat pelanggan menikmati makanan, meja juga dapat menjadi elemen yang cukup dominan dalam membentuk tampilan interior restoran. Sobat Joyo Mebel dapat melihat referensi desain meja makan kayu.
Bentuk dan ukuran meja dapat disesuaikan dengan kapasitas serta layout ruangan. Meja untuk dua orang cocok ditempatkan pada area yang lebih terbatas. Sedangkan meja empat orang dapat digunakan untuk kebutuhan pelanggan secara umum. Restoran yang sering menerima rombongan juga dapat mempertimbangkan meja panjang.
2. Kursi Restoran
Kursi memiliki hubungan langsung dengan kenyamanan pelanggan ketika berada di restoran. Pemilihan kursi sebaiknya tidak hanya berdasarkan tampilan, tetapi juga mempertimbangkan tinggi, ukuran dudukan, dan bentuk sandaran. Serta, kesesuaiannya dengan meja yang digunakan.
Model kursi juga perlu dibuat selaras dengan konsep interior. Restoran dengan gaya minimalis dapat menggunakan kursi dengan desain sederhana. Sedangkan konsep natural dapat memanfaatkan material kayu untuk memberikan kesan hangat.
Penataan jumlah kursi pun perlu diperhitungkan, agar kapasitas pelanggan tetap optimal tanpa mengganggu sirkulasi.
3. Meja Bar atau Counter
Restoran yang memiliki area bar, kasir, atau counter pelayanan membutuhkan furniture yang dapat mendukung aktivitas tersebut. Meja bar atau counter dapat menjadi tempat pelayanan sekaligus salah satu elemen yang memperkuat karakter interior restoran. Serta, menjadi ciri khas restoran dalam memberikan kualitas service kepada customer.
Ukuran counter sebaiknya disesuaikan dengan luas ruangan dan kebutuhan operasional. Pemilik bisnis dapat mempertimbangkan panjang, tinggi, kedalaman, hingga area penyimpanan di dalamnya. Dengan desain yang tepat, counter dapat tetap fungsional tanpa membuat area restoran terasa sempit.
4. Furniture Area Kasir
Area kasir merupakan bagian penting dalam kegiatan operasional restoran karena menjadi tempat berlangsungnya transaksi pelanggan. Oleh karena itu, furniture pada area ini perlu memiliki ukuran dan desain yang mendukung kenyamanan kerja kasir.
Counter kasir juga dapat dirancang agar menyatu dengan konsep interior restoran. Area tersebut dapat dilengkapi ruang untuk mesin kasir, komputer, printer, maupun penyimpanan perlengkapan lainnya.
Sebagai inspirasi, Sobat Joyo Mebel juga dapat melihat referensi desain meja resepsionis untuk mendapatkan gambaran mengenai desain counter yang mengutamakan fungsi sekaligus tampilan.
5. Rak atau Lemari Restoran
Rak dan lemari dibutuhkan untuk menyimpan berbagai perlengkapan restoran, seperti alat makan, gelas, perlengkapan operasional, maupun barang lain yang perlu ditempatkan secara rapi. Furniture penyimpanan membantu menjaga area kerja tetap terorganisir sehingga aktivitas karyawan dapat berjalan lebih efisien.
Jika restoran memiliki ruangan dengan ukuran atau bentuk tertentu, rak dan lemari custom dapat menjadi pilihan. Ukuran furniture dapat dibuat mengikuti area yang tersedia sehingga setiap sudut ruangan dapat dimanfaatkan secara maksimal.
Selain fungsional, desain rak juga bisa dibuat selaras dengan konsep interior restoran. Sobat Joyo Mebel juga dapat melihat inspirasi desain meja resepsionis yang dapat memberikan gambaran mengenai bentuk dan fungsi counter.
Pilih Furniture yang Sesuai dengan Konsep Restoran
Setelah menentukan jenis furniture yang dibutuhkan, langkah berikutnya adalah menyesuaikannya dengan konsep restoran. Hal ini penting karena furniture dapat memberikan pengaruh besar terhadap suasana dan karakter visual ruangan. Pemilihan yang tepat dapat membuat interior terlihat lebih konsisten dan memiliki identitas yang kuat.
Material, warna, bentuk, dan finishing menjadi beberapa aspek yang dapat dipertimbangkan. Material kayu misalnya, dapat memberikan kesan natural dan hangat, sedangkan warna netral dapat mendukung konsep minimalis.
Sementara itu, bentuk furniture yang lebih tegas dan finishing tertentu dapat digunakan untuk menciptakan nuansa industrial atau modern. Selain estetika, ukuran dan fungsi tetap harus menjadi perhatian utama.
Furniture yang menarik belum tentu cocok jika ukurannya terlalu besar atau menghambat jalur pelanggan dan karyawan. Ketika furniture standar tidak sesuai dengan kondisi ruangan, furniture custom dapat dipilih. Agar ukuran, model, material, dan detailnya lebih mudah disesuaikan dengan kebutuhan restoran.
Joyo Mebel Siap Membantu Menyiapkan Furniture Restoran
Menyiapkan furniture untuk restoran baru membutuhkan perencanaan yang cukup matang. Sobat Joyo Mebel perlu mempertimbangkan berbagai aspek, mulai dari jenis furniture, jumlah kebutuhan, ukuran ruangan, konsep interior, hingga anggaran yang tersedia.
Perencanaan sejak awal dapat membantu menghindari pembelian furniture yang kurang sesuai. Joyo Mebel hadir sebagai pilihan bagi pemilik bisnis yang membutuhkan furniture restoran dengan kebutuhan yang dapat disesuaikan.
Model, ukuran, material, serta jumlah furniture dapat direncanakan berdasarkan kebutuhan dan kondisi restoran sehingga furniture yang dibuat dapat lebih relevan dengan konsep bisnis.
Sebelum menentukan furniture, Sobat Joyo Mebel dapat berkonsultasi terlebih dahulu mengenai kebutuhan restoran. Sampaikan konsep, ukuran ruangan, jumlah tempat duduk, kebutuhan counter, hingga area penyimpanan yang diperlukan.
Nah, punya rencana membuka restoran dan sedang mencari furniture? Konsultasikan kebutuhan meja, kursi, counter, rak, hingga furniture custom lainnya bersama Joyo Mebel.